Joëlle était Director of Marketing chez Bougies La Francaise, et Director of Buying and Merchandising chez Club Monaco. Joëlle Croc a rejoint Brittany Ferries en 2015. Joëlle a précédemment été Sales and Marketing Manager puis Sales and Customer Experience Director chez Brittany Ferries.
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En 1990, Joëlle Croc a obtenu un Master in Marketing and Management à Neoma Business School.
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