Jose était Senior Director, Strategy and Business Development chez Pepsico, et General Manager chez VWR. Jose Garcia-Pimentel a rejoint Uber en 2018. Jose a précédemment été Director and General Manager, Uber Eats Mexico puis Senior Director and General Manager, Postmates chez Uber.
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Jose Garcia-Pimentel a obtenu un Bachelor of Science in Chemical Engineering de Universidad Iberoamericana, Ciudad de México en 2004 et un Master of Business Administration de Harvard Business School en 2010.
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