Mauro était Vice President, Sales and Marketing chez Amcor, et Commercial Director, Starches and Sweeteners South America chez Cargill. Mauro Catopodis a rejoint Essel Group en 2017.
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Mauro Catopodis a obtenu un Bachelor in Mechanical Engineering de Federal University of Rio de Janeiro en 1990 et un Master of Business Administration in Marketing and Finance de University of North Carolina at Chapel Hill en 1995.
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